Bananenpannenkoekjes | Recept

Gezond & Blij zonder diëtenWat lunch je als je een dreumesdate hebt? Een goed idee van oma toen er twee dreumesen bij haar kwamen lunchen. Het was smullen. Ergens had ze een recept voor een bananentoetje gezien. Bananenpannenkoekjes met gekaremelliseerde noten en kaneel. Laat de noten weg (of hak ze zeer fijn) en je hebt iets heerlijks voor je kindje.

Men neme: één banaan, één ei en een staafmixer (eventueel wat kaneel). Maak met de staafmixer een beslag en bak kleine pannenkoekjes in een koekenpan. Smullen maar.

Als je kindje wat ziek is en de eetlust is niet geweldig dan kan dit een oplossing zijn! Zeer voedzaam.