Feest American pancakes | Recept

Het is feest als er pannenkoeken op tafel komen. Ook was het een uitkomst toen mijn baby ziek was en ze wilde niet zo veel meer eten. De pannenkoeken gingen er goed in. Lekker voedzaam, per twee babypannenkoekjes een half ei, 50 ml nutrilonmelk en wat volkoren- en gewone tarwebloem. Lees hier het recept voor 4-5 gewone babypannenkoekjes. Een goed alternatief voor brood, er zitten dezelfde dingen in.


Geen taart maar American pancakes voor eerste verjaardag

Mijn baby’tje is één geworden dus ze is nu officieel geen baby meer maar dreumes. Ik wilde babypannenkoekjes maken op haar verjaardag maar omdat ze net ziek was geweest en veel pannenkoekjes op had vond ik het niet meer speciaal. Voor zo’n baby maakt het natuurlijk niks uit; wat ze een week eerder heeft gehad is ze allang weer vergeten. Ik kwam op het idee om American pancakes te maken. In Amerika zijn ze gewoon en eet je het als ontbijt met stroop of jam. Hier zijn ze toch wel speciaal: Het zijn kleine dikke maar luchtige pannenkoekjes. De baby’s op haar feestje smulden van de American pancakes. Een tante vond ze ook lekker, hoe ze dat wist? Ze wilde de babypannenkoekjes wel eens proeven omdat ze er al over gelezen had op mijn blog. Maar dat waren de gewone pannenkoeken, hier dan het recept voor de luchtige Amrican pancakes.

Recept American babypancakes
2 eieren (houd je van eiige pannenkoeken gebruik er dan 3)
35 gram volkoren tarwebloem
80 gram tarwebloem
Gezond & Blij zonder diëten american pancakes2 dl nutrilon
Splits de eieren en meng het eigeel met tarwebloem en nutrilon doorelkaar. Klop de eiwitten stijf en spatel die op het einde door het beslag. Je kunt hier vier pannenkoekjes van maken.
Zijn de pannenkoekjes voor jezelf doe dan een snufje zout door het beslag en gebruik gewone melk.