Gezond de feestmaand in

Artikel gepubliceerd voor lokale kranten van Wegener, december voor de Kerstdagen.

Hèlp, de feestdagen komen eraan. Gemiddeld eet je veel meer in december. Dit kan wel neerkomen op een gewichtstoename van drie kilo tegen de tijd dat het januari is. Begin dus niet op nieuwjaarsdag met je goede voornemens maar denk al vroeg in december na over een gezonde levensstijl om de schade te beperken. Zo ga je fit december in en begin je energiek aan het nieuwe jaar.

Gezond & Blij zonder diëtenDecember is een familiemaand die je moet koesteren maar voor je lijn en gezondheid kan het een ramp zijn. Je zit vaak binnen en er is veel lekker eten. Daarnaast wordt constant op je gelet: “wil je geen gebakje, chocolaatje of dessert”, “schep nog eens op”,” vind je het niet lekker dan?”, “het is toch zonde om het weg te gooien?” Het blijft verleidelijk en nee zeggen blijkt altijd een moeilijke opgave te zijn. Een dag meer eten dan normaal is nog wel te overzien maar het begint al met het Sinterklaasgesnoep, etentjes en vieringen op werk, kerstavond, eerste en tweede kerstdag. Dan komt oudjaar er ook nog aan en de nieuwjaarsborrels staan gepland. Op de speciale dagen kun je wel drie keer zoveel eten als je nodig hebt. Je wordt er niet alleen sloom en zwaarder van maar het is ongezond.

Het mooie van de feestmaand is dat je van tevoren weet dat je te maken krijgt met veel eten en verleidingen. In plaats van je druk te maken over kleren die je straks echt niet meer aankunt, kun je beter vooruitkijken, voorbereiden en voorkomen.

Mindful of niet eten

Eten achter je computer, televisie of iPhone is uit den boze. Niet doen! Omdat je dan met iets anders bezig bent en niet let op wat en hoeveel je eet. Je kauwt en slikt het voedsel gewoon door zonder dat je echt ervan geniet of daadwerkelijk iets proeft en in no time is de hele bak chips of je bord leeg. Bij een feest of buffet  is het soms handig iets in je handen hebben, een fototoestel, telefoon of cadeautje. Hoe meer spulletjes, hoe lastiger het is om ook nog met hapjes en drankjes bezig te zijn. De NoPhone lijkt ideaal, deze neptelefoon helpt je wellicht ook om je niet alleen minder asociaal te gedragen in gezelschap maar om minder eten naar binnen te werken.

Lees hier een artikel over een aspect van mindful eten en hoe je er van afvalt.

Sport ervóór

Gezond & Blij zonder diëten eieren zijn gezondGa sporten voor een feest of grote maaltijd en gebruik het feestelijke eten om te herstellen van een zware activiteit als een hardloop- of fietstraining. Je lichaam is één tot twee uur na intensief sporten erg gevoelig voor het eethormoon insuline. Dit hormoon zorgt voor energie naar je hongerige spieren. De koolhydraten in zetmeelrijke feestmaaltjes als aardappelpuree of gebakken aardappelen zijn uitstekend voor het herstel van je spieren net als de eiwitten uit de kerstkalkoen of -kip. Daarnaast is je lijf na arbeid overactief bezig met vertering van eten, dus waar die overvloed aan lekkernijen anders op je heupen terechtkomen, verbrand je ze nu effectiever. Hoe fitter je bent voor een feest, hoe efficiënter je de taartjes en chocolaatjes afbreekt.

Pepermunt en kauwgom

Houd suikervrije pepermuntjes of kauwgom bij de hand. Of neem net zoals de Spanjaarden je tandenborstel mee. Een frisse smaak in je mond weerhoudt je iets extra’s te snacken. Zo wordt je bij de les gehouden en denk je weer aan het doel dat je je hebt gesteld: niet als een aardappelzak op de bank het nieuwe jaar ingaan maar als iemand die 2015 met al zijn hectiek en verleidingen aankan.

Kies bewust uit alle lekkernijen

Gezond & BlijVaak is er een lopend buffet en dan kun je opscheppen zoveel je wilt. Het ziet er fantastisch uit maar kijk eerst rustig wat er is, neem een weloverwogen keuze van producten die je echt lekker vindt en waar je vol van zit zoals een soepje. Gebruik een klein bord en schrok het eten niet naar binnen. Neem je tijd, de avonden zijn toch lang en je gaat niet snel van tafel af.  Als je er een half uurtje over doet dan merk je pas dat je geen behoefte hebt in meer eten omdat je dan voelt dat je verzadigd bent. Gun je lijf de tijd om het eten te verwerken en jou de ik-zit-vol signalen te geven. Toch blijft het zo verleidelijk om meer te eten, dus je schept graag nog een tweede keer op. Als je dit doet pak dan alleen de dingen die je echt lekker vindt en maak een bewuste keuze.

Mensen die regelmatig bier of wijn drinken, hebben de neiging om tijdens feestdagen meer te drinken. Pas op met vloeibare calorieën in frisdrank, sapjes en vooral die in alcohol. Samen met je maaltijd krijg je een heuse caloriebom binnen. Alcohol maakt je minder geremd en je krijgt veel zin in snacks. Helaas let je niet meer op de afspraken die je met jezelf hebt gemaakt.

Geniet en proef bewust

Weet je dat de eerste hap of slok altijd het best smaakt? Chemische stofjes in je hersenen zorgen ervoor dat je genot ervaart. Gelukkig wordt dat gevoel minder naarmate je meer van hetzelfde eet. Neem dus kleine porties van elk gerecht en deel grotere porties met iemand. Onthoud het volgende Chinese gezegde wanneer je opschept, een tweede portie wil of als je twijfelt hierover:

“Hoe meer je eet, hoe minder je proeft; hoe minder je eet, hoe meer je proeft”.

 

Meer artikelen over gezondheid en feestdagen kun je op deze website vinden.

Ay Lin Kho’s blog over voeding en gezondheidAuteur

Ir. Ay Lin Kho, schrijver van het boek Gezond & Blij zonder diëten

Meer voorbeelden en tips om gezond en onbewust meer of minder te eten kun je vinden in het boek Gezond & Blij zonder diëten.