Nog vijf tips: Sport en optimale voeding

Dit is een vervolg op de vijf tips voor optimale voeding en sportprestaties.

  • Je lijf neemt fructose, dit zijn fruitsuikers, langzaam op. Veel sportvoeding en andere producten bevatten fruitsuikers (fructosestroop) en is dus minder geschikt als sportvoeding tijdens een wedstrijd. In de vorm van fruit is het prima, na het sporten is dan net wat beter dan tijdens het sporten.
    Tip 1: Eet fruitsuikers uit je kant-en-klare producten direct na je wedstrijd.
  • Gezond & Blij zonder diëten eieren zijn gezondTijdens een wedstrijd kan je lijf snel koolhydraten opnemen. Je lichaam kan hier bij goed mee omgaan. Insuline speelt tijdens inspanning een veel minder grote rol dan wanneer je op de bank zit en zo ontstaat er tijdens sporten geen abnormaal hoge insulinepiek waardoor je in een dip belandt na het eten van zoetigheid. Direct ná een wedstrijd zijn koolhydraten dus wenselijk.
    Tip 2: Neem koolhydraten snel na je wedstrijd als je de dagen erna weer optimaal wil presteren. Denk dan aan sportdrankjes, koeken, repen. Je lijf wil snel je uitgeputte cellen voorzien van voeding. Maar zorg hierna wel voor de betere versies van koolhydraten, eiwitten en vetten.
  • Als je koolhydraatvoorraad op is, na ongeveer anderhalf uur, neem dan eerst vast voedsel. Je maag is dan nog actief en kan dit goed verwerken. Het is sowieso goed om wat vast voedsel in je maag te hebben.
    Tip 3: Maak pannekoeken en gebruik volkorentarwebloem en tarwebloem in de verhouding 1:3 en gooi er een extra eitje in.
    Tip 4: Na een aantal uren sporten kun je het beste meer vloeibare voeding gebruiken zoals gels, vloeibare producten en sportdranken, omdat je maag dan minder actief is.
  • Kant en klare sportvoeding doen of niet? Voordeel is dat het makkelijk mee te nemen en te gebruiken is. Nadeel is echter dat de samenstelling niet super is voor je gezondheid. Fruit is ideaal als vaste voeding voor onderweg. Gedroogd is het makkelijker en krijg je meer energie binnen
    Tip 5: Maak je eigen ontbijtkoek met gedroogd fruit en smikkel dit op voordat de man met de hamer langskomt.

Lees meer over voeding en sport op mijn cholesterol en hongerklopblog inclusief voedingsadviezen voor, tijdens en na een wedstrijd, die ik voor een zeer sportieve vriend heb geschreven (deze zijn overigens in het Engels).