Schijf van Vijf vernieuwing

Ja eindelijk, de Schijf van Vijf van meer dan tien jaar geleden is vernieuwd. Deze week zijn ze gepubliceerd. De richtlijnen komen vanuit de Gezondheidsraad die ze vorig jaar november publiceerde. Nu heeft het Voedingscentrum ze aangepast en vertaald. Het zijn overzichtelijke adviezen en het is heus niet zo dat we de adviezen 180 graden zijn gedraaid en we nu compleet anders zouden moeten eten. Kort samengevat zien de adviezen er als volgt uit:

Gezond en blij zonder diëtenNog steeds eten we veel te weinig groente en fruit. We moeten naar 250 gram groentes per dag. Met twee stuks fruit haal je de 200 gram! Ook eten we teveel vlees, ook bewerkt vlees zoals wort, bacon, salami kunnen we beter niet te vaak eten. In plaats hiervan zijn peulvruchten als bonen, kikkererwten en linzen een goed alternatief. Vergeet je wekelijks visje niet. Thee drinken, noten eten en een portie zuivel staat ook op het menu. Geen frisdrank en alcohol, en zo weinig mogelijk koek, taart, zoet broodbeleg.

In vorige artikelen lees je hoe je gemakkelijk aan bepaalde voedingsadviezen kunt voldoen. Dan ben je al goed met je voeding bezig, het is niet zo dat je je als een gek aan alle adviezen moet voldoen, dat zou heel gezond zijn, maar voor een deel de adviezen volgen is ook helemaal goed.