Voeding is als je kindje: Blijf eraf!

Elke maand publiceer ik een voedingsstuk in de nationale krant. Ik beantwoord dan een vraag van een lezer. Ik krijg ontzettend veel reacties op de stukken, heel leuk. Soms zijn het echter gevoelskwesties,of de overtuiging van een lezer en dan geloven ze mijn wetenschappelijk antwoord echt niet. Kom je aan de voeding van mensen dan is het zo gevoelig dat de vergelijking te trekken is met een baby. Kom je aan de opvoeding van kinderen dan krijg je problemen. Iedereen weet het beter en je hebt honderden verschillende adviezen die volgens de ouders het beste zijn.
Soms geloven mensen hypes of boeken van bekende Nederlanders eerder dan onderbouwde antwoorden. Daar ontstaat veel discussie over. Lees de discussies bij mijn publicaties.

Gezond en blij zonder diëtenDe voedingsboodschap is zo simpel: Superfoods, worsten, harde margarine, koekjes, olie of vet, maak je niet druk. Het overgrote deel van de bevolking eet veel te weinig groente en fruit. Begin daar eens mee. Haal je deze aanbevelingen van 200 gram fruit en 200 gram groente, ga je dan pas verdiepen in verschillende soorten vet, mogelijke ziektes als je worst of bacon eet en de hypes. Dan zul je zien dat je de superfoods niet nodig hebt en dat je automatisch de juiste keuzes maakt!